作り方

• きくらげを水につけてもどしておく。きのこを食べやすい大きさにカットしてほぐす。ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンにバターを入れて溶かす。そのあとニンニクを入れて香りを出す。
• きくらげときのこを入れて炒める。塩コショウをして味を整えたらパセリを入れて仕上げる。