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乾燥きくらげ
きくらげのナムル
きくらげのナムル
材料
(2~3人分)
乾燥きくらげ
20g
【調味料】
ゴマ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ
ゴマ油
大さじ1
酢
少々
砂糖
少々(酢と砂糖は隠し味)
作り方
きくらげを水でもどす。
もどしたきくらげを湯でボイルする。
しっかり水気をとって調味料に合わせる。